41. 阿华粤菜馆3
卢小玲说:“那就把菜做好吃了不就行了嘛!”高明说:“好,菜当然要做好吃点,不然我们就不必花费这么大的力气去香港请来那里的名厨了。但如果菜做的好吃可以让顾客来5次,你们可以挣到5块钱,难道你们就不想再多挣些吗?不想把更多的钱攒下来或寄到家里吗?如果你们让顾客感受到真正的宾至如归的服务,加上我们的好吃的饭菜,他们会不会多来几次呢?就算是一个人多来一次,那么北京城里这么多人,你们想想你们要多挣多少钱啊!”底下又是“嗡”地一声议论成一片。高明接着说:“你们知道的,你们的工资分成两部分,一部分是保底工资,一部分是效益工资,这个效益工资可是随着公司的效益浮动的,回头客越多,这个效益工资就越高,你们挣得就越多啊!如果你们留住了每个顾客,让他们一想到吃饭就想来这里,那么咱们得挣多少钱啊!怕是数都数不过来了吧!”
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