加拿大萨省萨斯卡通一家中华料理小店内，尽管面积不大，只有不到80平方码左右，却异常的火爆，这家店以湘菜为主打，辅以加拿大本地居民口味研制出的菜肴，得到了萨斯卡通民众的青睐。

这座位于加拿大中部省份的城市，虽然不像是多伦多、温哥华等地是华人移民潮的首选之地，却也逐渐进入华人的视线之中，可发展的潜力极大，毕竟拥有面积宽阔的土地，人口的数量却很少。

毛家湘菜馆的老板姓何，名建民，今年45岁，几年前就移民到了加拿大，拥有了枫叶卡，全家都移民至加拿大了，唯一的女儿在萨省大学商学院读会计专业本科，如同国内的家庭式饭馆一样，80平方码的门店，何建民改成了两部分，前厅和街道是招待顾客的，后厅则是厨房、卧室，两公婆晚上就住在门店后厅，女儿则一直寄宿在萨省大学。

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