拿出已经醒好的面团,就开始第一步了,揉面。
用力的可劲儿的揉面,蒸出来筋不筋道就看揉的面团好不好了。
用了醒面时间的一半北游才结束了揉面,这时候的面团光滑的像个婴儿的皮肤一样,而且捏起来软却是很没有粘性。
擦了擦不存在的汗水后,北游开始分面团了。很快,一个个拳头大小的面团就分好了。
一般拳头大小的面团就能蒸一个特大的馒头,放在以前这是一个姑娘家一天才能吃完的量。而现在嘛,北游估计阿虏几口就能吃完吧。
擀到薄厚适量,接着一勺接一勺的放的可多的豆沙,最后一手托着,一手提着边往上包。
眨眼间,一个加大加量的豆沙包就做好了。只是看着这一个堪比砂锅大的大小,北游突然理解萨尼了,真的超级没有美感啊。不过反观阿虏不同,这么大的豆沙包正和他心意啊。
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