给刀上淋了些水，汤小康就准备开始了。

手不能按在豆腐上，会影响豆腐的形状，也会将它按破。

手要放在前面，顶着这刀面，这一刻就连洪涛和杰克的心都提了起来，不敢发出一点动静。

哆哆哆哆，哆哆哆哆，哆哆哆哆……

频繁而又清晰的节奏，每一刀的落下，似乎都没有太大的变化。

刀不能停，要一气呵成，从头到尾都是顺畅。

切完第一遍，豆腐切成了薄片，这个时候，汤小康抽了个空，将鸡汤里的血沫全部清理干净。

再一次回来，汤小康将按板转了过来，将整个豆腐换了一个边。

往豆腐上浇了些水，保持豆腐的滑度，顺便将上面的浮渣全都清理掉。

这个时候，洪涛和杰克的眼睛都已经快要贴在豆腐上了，在他们的方向，透过灯光的返照，他们两个人能够清楚的看到这豆腐上，菜刀切过出现的纹理。

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