文思豆腐好做,只要吊好了汤,这道菜的难度其实并没有想象的那么大。
按照汤小康的话来说,不就是切个豆腐丝嘛,家常操作,一学就会。
后厨哒哒哒哒的案板上响起,大厅里面不少人的脸上都露出了一丝愉悦的表情。
不知道从何时开始,厨房里面传来这种案板的声音,已经成为东居食客非常习惯的一件事情了,甚至对很多人来说,这已经成为了一种依赖。
能够听到后厨传来的声音,让他们莫名的安心,仿佛只要听到汤师傅做菜的声响,就能够保证吃到可口的美食。
那种浓烈的自信,甚至已经开始激励到他们的生活。
文思豆腐,切丝,过水,调汤……
一顿操作之下,水墨画一般的场景出现,黑白相间,跃然纸上。
文思豆腐上桌,吸引了不少人的目光,其中有将近一大半的人都已经尝过其中的味道,光看到那盏小碗,就已经勾起了他们的回忆。
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