汪家馄饨的外卖非常讲究,馄饨在汤汁里面泡的时间过长,会让本身就很薄的面皮跑烂,里面的肉馅吸收了过多的汤汁也会变得松散,影响口感。
所以汪家馄饨的外卖,汤底和肉馄饨都是分开来放的。
把桌子上的所有馄饨全都分好,每个人都看着自己手中的馄饨,有的人已经不争气的咽了咽口水。
本身就是忙碌了一晚上,现在还没有吃早饭,对于大家来说都是饥肠辘辘的,在闻到这馄饨的香气,那里还让人能够忍得住。
汤底有些发白,但是整体还是非常的清澈的,这是因为用骨头熬制汤底的缘故,闻上去还能够闻到淡淡的骨香味。
十分的鲜美。
旁边有一小袋干紫菜,这是用来放入汤底中增加鲜味的。
将紫菜放入汤底,在打开装着馄饨的分装盒。
馄饨是煮好的,白色的薄皮变得透明,露出了里面慢慢的肉馅,将他们挨个放入到了汤底中,一点点搅拌均匀。
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