想到这里,汤小康整个人的面色就因为兴奋产生了一丝不正常的潮红。
金边白菜啊,这可是一个高级菜品,按照汤家的地位等级来说,只有老爷子汤有为才有资格和能力制作的大菜。
当然,这并不是说金边白菜做出来究竟有多难,如果只是说制作原理,其实金边白菜并没有多大的难度。
但是做出来是一回事,做的好吃是另外一回事。
要是都能够按照这种理论来算,川宴名菜开水白菜也很好做啊。
还有号称坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来的佛跳墙也同样好做啊,不就是闽洲版本的一锅乱炖。
有时候做法是同一个做法,可能做出来的东西却不一定是一个东西。
小心翼翼的将这本秘籍收好,这东西可能就是花打四门最后的记载了,如果保存不当,说不定就会又成为消失在历史长河之中的遗憾。
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