正月初七，人日。

之所以叫做人日，是因为在唐朝人的观念里，年初一是“鸡日”，初二是“狗日”，初三是“猪日”，初四是“羊日”，初五是“牛日”，初六是“马日”，到了初七才是“人日”。

于是唐人们，初一不吃鸡，初二不吃狗，初三不吃猪，初四不吃羊，初五不吃牛，初六不吃马，初七…..当然，什么时候都不能吃人。

别说不能吃人，就是牛和马分别是耕战主力的牲口，也不允许一般老百姓吃，“主自杀马牛者，徒一年”，这个是写进了唐朝的法律的。

当然这是说的普通百姓，贵族们吃个牛吃个马也是没人较真的。

至于为什么有这么一个奇怪的风俗，据说是因为伟大的天神在创世的时候，第一天创造了能报晓的鸡，第二天创造了夜里能看门的狗……..直到第七天，才创造了似乎什么都能吃的人，所以正月初七，是“人”的生日。

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