青河村。

婚宴结束，在客人们纷纷离去之时，秦六福带着苏小曼到他们村的小学那里散步。

“小曼，我们青河村这边过春节，家家户户都会准备两种好吃的，一种是甜籺，一种是灰水籺。你如果不急着回去的话，就再多留几天，我让人做好这两种籺给你带回去吃！”

苏小曼惊讶问道：“这甜籺跟灰水籺又是什么东西啊？我听都没听说过，好吃吗？”

秦六福哈哈笑道：“当然好吃，这也算是我们地方特色了，甜籺在我们村以前都是直接手工做的，先用糯米打成粉，可以加少量籼米也可以不加。

然后用热水把糯米粉揉搓成条，按一定的比例加水把黄糖煮成粘稠状，一般用的是农村那种炒菜的大铁锅。

煮好黄糖后，就加入揉搓好的一段段粉条，用小火一边煮一边用大锅铲不断的搅拌。

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