“我的故乡是一个很享受美食的地方。人们爱吃，也总结出了很多花样儿。”

贾若一边说，一边低头吮吸。

蟹壳刚被撬开时涌出的肉汤可不能让它滴在地上，浪费是不对的。

“嗯~真香。”

在舌尖上回味了一番，贾若才用鼻子哼出了幸福的尾音。

“就拿这秋食蟹来说吧，还要讲究区分雌雄，我故乡有句话叫做'九雌十雄'，意思是，九月份的雌蟹蟹黄最饱满，十月份则是雄蟹的膏脂最宜人。”

贾若将螃蟹的胸甲完全掀开，摆在了妮蔲面前，然后拆下了它的腿，从中间折断，用带爪的那一节剔出了蟹腿中的肉。

贾若把这些雪白的肉段堆在盘子里，又撒上了几滴豉油。

这些装在小碟子里的调料是渔人们自己酿的，就晒在这沙摊上，让其饱经太阳和海风的抚摸。

白水蒸出来的螃蟹已经足够鲜美了，而一点点豉油的加入更是画龙点睛的一笔。

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