伏见稻荷美丽而不失威严，红与白的交织在这里比赤间神宫更为和谐。

如此华丽的造物不仅免费开放给人参拜，交通还很方便，它就位于JR稻荷站的外面，从京都站出发列车只需要5分钟，车费仅140日元。

于是第二天，平雅人起了个大早，专门去专供给修行者的超凡超市里买了一筐鸭蛋、两斤猪筒子骨、一些猪肉、马蹄和面粉。

很明显，他要做粤省有名的老牌传统面食，云吞竹升面。

竹升面的制作很简单，不加一滴水，单纯用鸭蛋和面就可以了。

因为鸭蛋质感比较硬，制作出来的竹升面会有极其爽脆的口感，加上浓郁的猪骨高汤，真是回味无穷。

但竹升面之所以叫“竹升”，是因为单纯靠手搓是不可能把鸭蛋和面粉合为一体的，必须要用一根大茅竹做“擀面杖”，配合人体的体重来压。

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