在辽地现在有句俗语：“立秋三日镰刀响”。

这几年，每当进入秋季，整个辽地从南到北，都是一片繁忙丰收的景象。

在辽地，上至姬康，下至普通百姓，人们对于粮食的重视，可以说是完全融入到人们的骨子里了。

在前几年，襄平学院单独设立了农学院，专门从事农业方面的研究。而院长不是别人，则是由老院长邹衍亲自担任。

东北的粮食品种很多，但现在主要是麦、黍、稷、谷、稻等作物。

姬康小时候，在蓟宫内也经常吃稻米饭。本以为是从南方楚国等一带来的，最后到辽地主政一方后，才知道在燕国，早已经开始大规模的种植水稻了。

《周礼职方氏》记载：“东北曰幽州，厖其谷宜三种。”什么是三种谷物呢？正是黍、稷、稻。黍就是黄米，稷就是高粱，稻就是大米。

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