苏南家中经营一个小吃店，主要卖的是卤饼，另外会有一些时令小菜，像现在深秋时节，他们家有一道叫做莲房鱼包的美食。

这美食在中洲等北方地区很少见，苏南家来自南方苏杭之地，所以会做一些南方才有的精致菜肴。

莲房鱼包就是这样一道菜。

它把莲蓬去瓤，截去下底。剜去瓤，留下孔，然后再取鱼肉，用酒、酱、香料腌制后将鱼肉剁碎，把莲蓬孔装满，最后用截下的底封起来放到锅里蒸熟。

这道菜做起来费劲，价格自然不便宜，在平阳府不太受欢迎。

平阳府的百姓都是豪迈的北方汉子，喜欢大块吃肉大口喝酒，他们对食物味道不在乎，在乎的是能不能填饱肚子。

王七麟四人去了的时候正好吃午饭，店内十张小桌，坐着二三十号人，但大多只点一大碗卤饼，顶多配个腌黄瓜、酱茄子这般小菜，没有一个人点莲房鱼包。

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