在金手指升级，开启了禽兽类中的鸭分类后，柳下辉便开始思忖着去哪里请个厨师回来。

鸡的经营，柳下辉目前只打算搞白切鸡与麻辣鸡煲，其它暂时不考虑。

鸭的经营，肯定是少不了白切鸭的，这个跟白切鸡是一脉相承的东西。

另外一种，柳下辉打算搞烧鸭卖，这绝对是鸭里面最经典的菜肴之一。

白切鸭容易做，无论是柳下辉自己还是老妈，都能做出味道绝佳的白切鸭。尤其是柳下辉拥有金手指的加持，鸭的质量远超同行，一旦推出，肯定生意火爆。

但烧鸭这道菜，就不是柳下辉母子能够搞定的了，不是专业厨师或专门去学过，一般家庭谁会亲自弄这玩意来吃？

所以，在打算推出烧鸭后，柳下辉就开始头痛到哪里去请制作烧鸭的专业师傅。

烧鸭的技术含量还是不低的，这个年代敢搞烧鸭卖的店，都是实力不错的饭店，大排档那种是很少会有烧鸭卖的，更别提是推车摊了。

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