量,醋溜白菜顺其自然成了首选。
沥干白菜水分,将菜梗与叶子切成小片,往油锅里放辣椒和之前处理好的蒜泥,一边加柴一边爆香锅里的简易调料。
菜梗倒进锅里快速翻炒,接着放入菜叶,变软/后放盐、糖、醋、酱,翻炒几下,出锅。
常三闻到香味,咽了咽唾沫,憋不住问:“少爷,这是做得什么?”
“这叫酸溜菘,等我再炒个洋芋丝。”温遥说做就做,速度极快,半柱香后色香味俱全的洋芋丝就出锅了。
两人在前堂吃晚饭,饱腹后常三去刷碗,温遥则散步院中。
不自不觉间来到大院,毕竟是三品文官的府邸,府内颇大,温遥环顾四下,未几轻蔑声就传来了,“哪来的土包子竟敢出来丢人现眼!”
作者有话要说: PS:1、尺寸是按照秦汉,一尺23.1厘米,一寸2.31厘米,七尺四寸也就是170.94厘米,后期小腰还会长高哒。
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