所以，她压根就没有注意沈氏的变化，等她闻到空气弥漫的檀香味儿时，已经是谷雨之后了。

谷雨之后，立夏之前采摘的茶青，都属于三春茶，她想全部做成功夫红茶，便直接交给小男和白茶全权管理，自己才算稍微有了喘息的功夫。

自从小姑姑回来后，两口子就一直跟在她身边努力学习辨认茶青的质量和品质，有时候还要仔细的给小姑父讲解。

既然想把小姑父培养成制茶师傅，那么，他首先就要学会辨识茶青的品质，根绝茶青的嫩老程度，可以准确的掌握杀青炒青的温度，揉捻的轻重。

只有基础的东西学会了，以后动起手来才会得心应手。

白凝香说的仔细，两人学的也认真，短短一个月的时间，就已经有模有样了，接下来只要不偷懒，入夏之后就能用粗茶练手。

有人接替自己，白凝香才抽空回来，沐浴更衣，准备好好休息一下。

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