“这里火候不对，加大点火力。”

“吊汤的时候动作一定要快，动作慢了汤的浮渣就会变多，这点还需要我跟你说吗！”

“多看着点火候，火候最重要的，佛跳墙可以说都不需要怎么扫汤，控制火候才是吊汤成功与否的根本。”

“佛跳墙的汤底分为两个部分，前半部分主要是做汤，猛火熬制之后在转文火慢慢熬制，这样才能够将汤里面的精华激发出来！这点你要记住了！”

天色昏暗，夜空笼罩在头顶之上，巷子里面各家门口的灯光都已经亮起，与此同时，东居的后厨里，灯光也并没有熄灭。

站在后厨，老爷子汤有为盯着自己面前正在熬制顶汤的汤小康，今天是他来到宁城的第一周。

这一周的时间里面，他一直都在督促之后汤小康如何熬制好一份不错的顶汤。

神色专注，额头上的汗水还在不断地低落，佛跳墙的熬制时间比较长，而这一个过程之中，人是不能够放松的，需要一直把控住火候，不然会让锅中的顶汤变得无法控制。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【退出阅读模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Edge浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.haimazw.com

(＞人＜；)