“这就叫不能吃辣?我看你是想把鸡扔掉只炒辣椒了。”
“有一说一,这点辣椒在我们蜀川,还真的是叫做不能吃辣,少放一点。”
“菊花残,满地伤,你的笑容已泛黄……”
其实汤小康自己也觉得这个辣椒还是有些多,可是你做辣子鸡,辣椒不够怎么行,人家都是一比一的辣椒分量,自己这已经减去两三成了,对比之下确实算是少了很多。
“哎,汤哥,你不是说不要辣椒籽吗,这里面还有不少啊?!”
看着汤小康倒出来的干辣椒,里面还有这不少的辣椒籽,钟海忍不住开口问了起来。
“把其中大部分的辣椒籽去除掉就可以了,这个做辣子鸡又不能说一点籽都不要,如果是一点辣椒籽都没有的话,最后做出来的才也不够香,我们去除的差不多就可以了。”
将辣椒放到了一边,汤小康来到橱柜里面翻了翻,找出了一大罐的花椒。
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